夏季已经来临， ，， ，，，，，又到了吃西瓜的季节， ，， ，，，，，好多人买了西瓜之后， ，， ，，，，，一次吃不完， ，， ，，，，，放起来又容易放坏， ，， ，，，，，建议用铝箔膜、保鲜膜将切开的西瓜密封冷藏保留。。。。。并且最好在2天之内吃完。。。。。
六一已经从前， ，， ，，，，，气温渐升， ，， ，，，，，热浪再三袭来。。。。。想要坦然度过夏天， ，， ，，，，，除了要有空调续命， ，， ，，，，，西瓜是无可取代的度夏神器！在好多人内心， ，， ，，，，，西瓜在夏天的职位甚至远超冰淇淋， ，， ，，，，，那种水果带来的天然甜美， ，， ，，，，，以及入口榨汁的口感， ，， ，，，，，险些让人百吃不厌。。。。。再加上， ，， ，，，，，谁的童年里没有一颗由奶奶冰在凉水里的大西瓜呢！这种感情滤镜的加持， ，， ，，，，，更让西瓜的诱人度蹭蹭飙升。。。。。
切开的西瓜到底能放多久？？？？？
切开的西瓜， ，， ，，，，，能放多久呢？？？？？有国表钻研者做过尝试。。。。。固然这个尝试的年代长远， ，， ，，，，，但由于尝试前提并不复杂， ，， ，，，，，得出的结论在如今看来仍旧靠得住。。。。。单一来说， ，， ，，，，，尝试人员对比了几组分歧温度、分歧密封情况下， ，， ，，，，，切开的西瓜的保留功夫， ，， ，，，，，
了局发现：无论是从细菌总数， ，， ，，，，，还是西瓜色彩、口赣注气味来看， ，， ，，，，，密封、低温保留的西瓜都比不密封、不低温保留的西瓜强好多。。。。。
具体来说， ，， ，，，，，尝试人员用铝箔膜包起来的西瓜， ，， ，，，，，在冰箱冷藏室内， ，， ，，，，，保留了 7 天后细菌总数都还在可接受领域内。。。。。但第 4 天时， ，， ，，，，，西瓜的气味和口感就产生了显著的变动。。。。。
思考到通常家庭用的冰箱冷藏室中还会有各类各样其他的食品， ，， ，，，，，难以预防有其他杂菌的存在。。。。。建议各人， ，， ，，，，，即就是用铝箔膜、保鲜膜将西瓜密封冷藏保留， ，， ，，，，，最好也在 2 天之内吃完。。。。。
当然若是能现切现吃， ，， ，，，，，或者当天吃完最好。。。。。
用保鲜膜保留西瓜会坏得更快？？？？？
先说答案：决定西瓜变质速度的， ，， ，，，，，是细菌数量、贮存功夫和温度等， ，， ，，，，，和保鲜膜无关。。。。。
若是保鲜膜自身是干净无菌的， ，， ，，，，，在包覆西瓜时也没有被操作者的手、案板、瓜皮或瓜瓤表表的细菌传染， ，， ，，，，，那么用保鲜膜包覆西瓜的操作能起到断绝细菌传染的作用， ，， ，，，，，耽搁西瓜的保质期。。。。。
相反， ，， ，，，，，若是西瓜在切开前没有被好好洗濯， ，， ，，，，，刀具、案板和操作者的手也不够干净， ，， ，，，，，那么切开西瓜时， ，， ，，，，，瓜瓤表表可能已经有细菌， ，， ，，，，，这时再用保鲜膜包裹， ，， ，，，，，并不会阻止细菌的滋生。。。。。
当然拿已经被细菌传染的保鲜膜来密封西瓜， ，， ，，，，，简直有可能加快西瓜变质， ，， ，，，，，但这种可能性很幼。。。。。
总结一下， ，， ，，，，，若是想要安全、健全地吃瓜， ，， ，，，，，要把稳这 4 点：
1. 切西瓜前， ，， ，，，，，洗濯干净瓜皮、刀具、砧板、操作者的手等。。。。。切水果刀具和砧板不要与切肉、菜的混用， ，， ，，，，，预防让西瓜瓤在切瓜过程中沾染细菌。。。。。
2. 一次少切点， ，， ，，，，，切面尽量幼一些（对于大西瓜而言， ，， ，，，，，横切好于竖切面）。。。。。确定吃不完的部门， ，， ，，，，，立刻用干净的保鲜膜密封起来， ，， ，，，，，让环境中的细菌没机遇落在西瓜瓤上。。。。。
3. 包好后的西瓜， ，， ，，，，，立刻放进冰箱冷藏室保留。。。。。搁置地位也要把稳生熟分隔， ，， ，，，，，要和熟食放一路！把稳远离生肉、生鸡蛋等可能带有致病菌的食品， ，， ，，，，，预防西瓜在冰箱内被传染。。。。。
4. 尽快吃完， ，， ，，，，，贮存功夫别超过2天。。。。。发现西瓜韵味色彩有变动时， ，， ，，，，，应预防食用。。。。。
最后， ，， ，，，，，温馨提醒：夏天吃瓜， ，， ，，，，，把稳限量哦！西瓜含水量相当高， ，， ，，，，，很容易引起鼓腹感而影响正餐进食， ，， ，，，，，加上西瓜中营养素含量的不平衡， ，， ，，，，，糖含量高而蛋白质较低， ，， ，，，，，拿西瓜当饭吃， ，， ，，，，，会影响其他营养素的摄入。。。。。
